I sapori di una volta
Artisan rolled bacon from Irpinia
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Typical product of the Irpinia lands, its peculiarity is the way of drying, it is smoked through the use of special braziers and is left to be flavored with typical products and aromas of the Irpinia countryside
Pork, Salt, Spices and Natural Flavourings, Dextrose, Sucrose, ANTIOXIDANTS: Ascorbic Acid (E 300), Sodium Ascorbate (E 301), PRESERVATIVES: Sodium Nitrite (E 250), Potassium Nitrate (E 252).
Pork, Salt, Spices and Natural Flavourings, Dextrose, Sucrose, ANTIOXIDANTS: Ascorbic Acid (E 300), Sodium Ascorbate (E 301), PRESERVATIVES: Sodium Nitrite (E 250), Potassium Nitrate (E 252).
Spedizioni
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Conservazione del tartufo
Conservazione del tartufo
Il metodo più efficace per conservare il tartufo fresco è quello dimetterlo in frigorifero avvolto in un foglio di carta assorbente e chiuso in un contenitore ermetico. Il tartufo non andrebbe lavato prima, in quanto si deteriorerebbe più facilmente
