About Us

At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos

Oraganic Spices And Herbs for healthy life.

La nostra azienda

“I sapori di una volta” è un’azienda familiare che propone specialità artigianali di altissima qualità della Bassa Irpinia, precisamente nella zona di Baiano(Quadrelle).

Rispettiamo i tempi di preparazione e la stagionatura tipica di ogni prodotto e tutti i nostri prodotti sono privi di conservanti, additivi, farine aggiunte, materie prime geneticamente modificate e subiscono rigidi controlli qualitativi per garantire l’assoluta genuinità. Sono prodotti artigianali, 100% made in Italy.

Salumi

I nostri salumi sono interamente lavorati a mano e confezionati con carne di suino italiano di prima qualità con le stesse tecniche di produzione che, dal 1890, venivano tramandate da padre a figlio.

Torroni

I nostri torroni rispettano tutte le tipicità della tradizione artigianale che dal 1950 caratterizza la bassa Irpinia. Tutti i prodotti vengono lavorati con i sistemi di antica trasformazione delle nocciole, delle mandorle e del miele.

Caciocavallo

Oggi come allora, in modo armonico con la natura e seguendo le antiche ricette di terra d’Irpinia produciamo il caciocavallo con la tradizionale stagionatura in grotta e in quella dell’olio.

Tartufi

L’ultima passione della famiglia in ordine di tempo è quella per i tartufi: nero, scorzone, uncinato, estivo o invernale. Il tartufo è diventato argomento cardine delle nostre conversazioni già da diversi anni. Amiamo tramandare i nostri saperi e siamo soliti organizzare laboratori di educazione alle tradizioni alimentari in tutela delle biodiversità e della

Ground Spices

Eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti 

Whole Spices

Eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti 

Fresh Herbs

Eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti 

Phone Number

(255) 352-6258

Open Every Day

8AM – 5PM

Translate »